腐化食物產生全球十分之一溫室氣體 食物浪費問題亟待改善 by 李熱葵2022-11-162022-11-16 聯合國統計顯示，全球每年浪費食物高達 9.31 億公噸， 且被浪費食物很少被回收再利用，多半被送往垃圾掩埋場，在腐化過程中釋出大量溫室氣體，約佔每年排放溫室氣體總量的十分之一。人均浪費食物最多的前十個國家分別是：紐西蘭、愛爾蘭、美國、澳洲、加拿大、盧森堡、丹麥、荷蘭、立陶宛、奧地利。ˇ
