今（13）日是公投案首場說明會，邀請正反雙方到場展開論辯，本文針對美國豬隻議題的說明會，摘錄農委會主委陳吉仲，以及國民黨立委林為洲的發言重點。
國民黨林為洲立委首先指控，2013 年的陳吉仲教授在國際標準（CODEX）通過後，仍舊反對含有瘦肉精的豬肉與牛肉，這是打臉現在的陳吉仲主委，換言之，民進黨即使在國際標準通過後還是反對萊牛，為什麼現在就主張開放萊豬？
再來，林為洲強調，中國國民黨是反對萊豬，不是反對美豬。他還說，台灣的豬農雞農不能使用萊克多巴胺，卻要開放含有萊劑的肉品，這實在很荒謬。林為洲進一步質疑，為什麼民進黨在去（2020）年急著通過這個政策？當時美國正值總統大選，恐怕是為了迎合美國特定政黨與候選人。
林為洲認為，台灣是主權獨立的國家，我們應該要有自己的食安政策，我們應該禁止內臟、標示成分、禁止在學童午餐使用，但民進黨都拒絕這些政策，所以到最後我們（國民黨）才會提出公投。
接著，由農委會主委陳吉仲回應上述質疑。陳吉仲說，從每次國民黨每次的標語跟主張，都能夠清晰知道，國民黨主張就是反美豬。但是，2012 年國際標準（CODEX）通過之後，現在已經有 109 個國家使用含萊劑豬肉，蔡英文總統去年宣布進口美豬，那時候很多國民黨政治人物說，這樣一來我們的產業我們的店家會崩盤，可是至今已經開放十個月了，這些事情有發生嗎？
陳吉仲強調，我們在開放之前有完整的配套措施，讓我們的豬價甚至可以維持在有史以來最好的價格，政府也主張要清楚標示豬肉產地，藉此讓消費者選擇我們的國產豬肉，大幅提升國產豬肉自給率。從數據來看，台灣消費者有九成三使用國產豬，剩下來的豬肉則是加拿大、荷蘭、丹麥以及少數美國。
所謂的完整配套措施，陳吉仲說明總共有三個部分。首先豬肉與豬肉製品必須清楚標示產地來源國，讓消費者可以自己選擇；再來，國內參考日本模式，禁止使用萊劑，所以國產肉品不會有萊劑；最後，成立產業基金，讓產業與通路全面提升，消費者可以買到自己想要吃的豬肉。讓一切回歸市場機制，最後市場因為沒有美豬需求，自然就不會有美豬進來。
陳吉仲還說，2012 年馬英九總統開放美牛之後，到目前為止已經進口約四十萬頓美牛，平均國人每年吃 2.7 公斤，相較於豬肉，平均國人每年只吃 0.7 公斤，過去十年以來吃美牛都沒問題，為什麼現在要反對吃美豬？共 109 個國家開放進口含萊劑肉品，但到現在沒有任何一件吃了而發生食安問題。
韓國、日本、新加玻，以及 CPTPP （跨太平洋夥伴全面進步協定）的會員國如馬來西亞、澳洲、紐西蘭都早已開放，陳吉仲強調，這是國家重大經貿議題，會影響到台美經貿，也會影響到我們可否加入 CPTPP。
林為洲接著回應，國民黨偶爾說反美豬，那只是口誤，抓口誤來辯論，並不厚道。
接著，林為洲說有 160 多個國家，規定國內不用使用萊劑，但是允許進口，可是歐盟卻禁止含萊劑的肉品進入歐盟，那為什麼歐盟可以訂自己的標準，台灣不行呢？
他還舉例，國人在超市可以看到美國豬肉，但我們不知道它是不是含萊劑的豬肉，所以國民黨才會要求清楚標示，讓消費者知道哪些豬肉含或不含萊劑，不標清楚成分，怎麼讓消費者選擇？而且如果加工品沒有標示清楚，那怎麼辦呢？
至於，為什麼這十個月以來沒有人敢進美豬？林為洲說，那是因為還沒公投啊！現在大家都還在爭議，誰敢進口？如果公投之後，那就會有業者開始想進口了，因為成本會比較低，我們是擔心之後會逐年增加，我們無法分辨美國豬肉，這些豬肉將會進入加工市場。
最後，林為洲說，CPTPP 會員國不一定都要吃萊豬，何況美國不是成員國，美國也無法決定台灣可否加入。他還說，紐西蘭、澳洲、馬來西亞都不進萊牛，以此可見每個會員國家可以有自己的標準，對於自己影響小的可以進，影響大的就不進口，就只有台灣門戶大開，什麼都開放，這樣的蔡政府並沒有在把關。
陳吉仲說，全世界沒有一個國家在肉品上標示萊劑，因為這違背了國際貿易規則，最重要的是，我們堅持國內不使用萊劑，只允許使用萊劑的肉品進口，如此即有清晰的市場區隔，鼓勵消費者選擇國產肉品，這樣一來是國家贏、農民贏、消費者贏。
陳吉仲還說，有了政府的完整配套措施，這十個月以來，農民賺大錢、國家往前走、消費者也沒有受害，我質疑林委員四個問題，林委員卻都沒有回應，萊牛吃了那麼多，都相安無事，國民黨卻覺得吃這麼少的萊豬會有問題，到底是為什麼？
陳吉仲說，我是養豬長大的，我要跟所有農民報告，現在政府照顧農民更多，有退休金、有職災醫療費用，以前農民哪有退休金可以領？這是蔡英文總統想要照顧農民的心意。現在豬隻口蹄疫拔針之後，已經可以外銷，去年豬肉外銷已經成長 18%，行政院還成立了 128 億養畜基金，要讓整個產業永續發展，我們會顧好防疫，顧好整個產業，照顧所有農民。
最後，陳吉仲強調食品安全跟動植物防疫議題，不能夠用公投來決定國際遊戲規則，因為這是台灣對國際社會的承諾，這是台灣要如何走向世界的誠信問題，如果公投通過了，難保不會影響我們與紐西蘭等國的貿易關係。
以鳳梨為例，中國無預警也不照著國際遊戲規則就單方面禁止台灣鳳梨輸入，各位可以想看看，如果我們使用公投藉此不再進口美國豬肉，那你覺得美國人會不會生氣？台灣應該要遵循國際經貿的遊戲規則，這是一個國際經貿議題，呼籲所有國人投下不同意票。
相關報導：公投「四個不同意」 台灣基進百場北北基宣傳活動開跑
參考資料：公投說明會直播影片