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蘇丹紅風暴延燒 海底撈中標急下架自家「血旺調味料」

蘇丹紅風暴持續延燒,桃園市衛生局今(3 日)公布追查結果,津棧國際貿易進口的紅辣椒粉也被驗出含有蘇丹色素 6ppb,不過已被製成知名麻辣鍋品牌「海底撈」的香麻辣粗粉(1 kg/包)共 3200 包,且已入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲。對此,業者接獲通報後已下架,並退貨734公斤,目前各分店陸續回收中並已下架 145.846 公斤。

不只海底撈急退貨 多家下游廠商也受害

海底撈「麻辣血旺調味粉包」也傳出混入蘇丹紅。圖 / 擷取自網路

桃園市衛生局,3 月 1、2 日分別接獲高雄、台南市及南投縣衛生局通知,位於高雄的津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司、海順國際食品有限公司等 3 家共計 10 批號,以及保欣公司新增 3 批號的辣椒粉都檢出蘇丹紅色素三號。其中,津棧國際貿易進口紅辣椒粉已製成海底撈香麻辣粗粉,共計 3200 包(1 kg/包),入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲,經現場稽查業者表示產品為「血旺調味料」已出貨至全台 16 家分店,業者也緊急退貨現存的 734 公斤,並立即完成退貨。

此外,台南市久芳生物科技公司購買保欣公司小的米椒粉共 5000 公斤,也檢出蘇丹色素 4 ppb,經查原料製成雞心椒粉,販售至桃園市 3 家下游廠商。其中,豆之家食品科技股份有限公司進貨 15 公斤,但尚未使用,已全數封存;佳豐食品廠進貨 20 公斤,現存 17.7 公斤,另 2.3 公斤經製造的食品尚未出貨,一併封存;象牙企業有限公司進貨 40 公斤,將持續追蹤業者下架回收。

明知有問題卻未警告下游廠商 衛生局重罰保欣公司200萬

新北市衛生局表示,保欣公司進口辣椒粉檢出工業染料蘇丹紅,卻未通知其他下游通路商辦理下架回收事宜,也未主動通報衛生單位,嚴重忽視身為食品業者應盡責任,將依違反食安法裁處新台幣200萬元罰鍰。圖 / 衛生局提供

新北市衛生局發布新聞稿指出,衛生局前天(1 日)配合檢調執行搜索保欣公司,發現保欣公司進口中國辣椒粉供應下游後,有下游業者自主將該辣椒粉送驗檢出蘇丹紅3號不合格,並退回保欣公司,保欣公司明明可提早預防事件發生卻無視警告,未通知其他下游通路商辦理下架回收事宜,也未主動通報衛生單位,直到事件爆發,不但影響自身商譽,也牽連其他品牌。

衛生局表示,保欣嚴重忽視身為食品業者應盡責任,已違反食安法第7條第5項規定,「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關」,新北市政府將依法重罰保欣公司 200 萬元。

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