2021 年 11 月底，德國反禁藥組織（Nationale Anti Doping Agentur, NADA）曾對運動員提出警告，食用中國肉品可能導致禁藥檢測無法過關，當時國際奧委會表示此一問題已在掌控之下。本週一（1 月 10 日）NADA 再度提出相同警告，因為距離北京冬奧只剩下不到四週時間，立刻引起國際媒體的注意報導。
NADA 指出，食用中國肉品可能攝取到稱為克倫特羅（clenbuterol）的瘦肉精，這是一種類固醇，臨床上常作為急性氣喘發作時的支氣管擴張劑，因為有明顯促進瘦肉、減少脂肪的作用，而被畜牧業廣泛當作瘦肉精使用於牛、豬等家畜。NADA 建議運動員避免使用中國肉品，並與營養師商議替代方案。
過去有許多運動員因為食用肉類而被驗出克倫特羅。NADA 舉出最知名的例子，如 1991 年世界田徑錦標賽百米及兩百米短跑雙料冠軍克拉伯（Katrin Krabbe），之後她的克倫特羅檢測未過遭到禁賽，未能參與 1992 年巴賽隆納奧運，運動生涯遭到腰斬。另一知名例子是西班牙自行車手康塔多（Alberto Contador），因為被驗出克倫特羅而被撤銷 2010 環法自行車賽總冠軍頭銜。康塔多辯稱這是檢測前一日吃了含有瘦肉精的牛排所致，但辯解並未獲得接受。
現在克倫特羅的檢驗比之前精準，透過檢測頭髮樣本，可以確認運動員體內克倫特羅是目的性投藥的結果，還是來自受污染的食物或膳食補充劑。這是國際奧委會宣稱問題「受到控制」的主因，不過 NADA 還是針對此一問題向運動員提出飲食方面的建議。
NADA 的警告獲得各國報導，中國官媒《環球時報》則指稱這是「西方團體加碼製造假消息」，目的在打擊北京冬奧。其實早在 2011 年 NADA 就針對中國和墨西國向運動員提出警告，指稱在這兩國食用肉品可能導致無法通過禁藥檢測。
延伸閱讀：系統性用禁藥國名「俄羅斯」遭禁賽2年
參考新聞來源：
2022/01/11 Global Times（中國環球時報） Western groups step up disinformation efforts as Beijing Winter Olympics approaches
2022/01/10 Euro Sports（歐洲體育台） OLYMPIA 2022: NATIONALE ANTI DOPING AGENTUR WARNT VOR FLEISCHKONSUM IN CHINA: UNBEABSICHTIGTES DOPING MIT CLENBUTEROL
2021/11/30 De Spiegel（德國明鏡週刊） Warum Spitzensportler in China Fleisch meiden sollten
2011/04/13 Reuters（路透社） China hits back at steroid meat charge
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林貝利‧ December 27, 2020
