根據目前中國國內消息，目前中國的豬肉價格持續上漲，過去 3 個月生鮮豬肉價格已漲近 3 成，中國民眾抱怨民生食品價格不斷上漲，嚴重威脅到生計。
目前中國生鮮豬肉價格已達每公斤約 36 人民幣（約新台幣 154 元），而去年 10 月底為每公斤 28 人民幣；短短 3 個月，漲幅高達 27%。從豬肉批發價看，11 月底為每公斤 39 元，但 12 月底已漲逾 45 元，漲幅 16%。
同時中國豬肉供應量出現了比前一年高出 30% 的現象，中共官媒對此表示，物價基本穩定，而肉類價格「有漲有跌」。但實際狀況卻是新一輪豬肉價格持續上漲，剛剛下跌不久的豬肉價格，在很多地方悄悄上揚。民眾抱怨，目前沒有不漲價的食品，中國國內現在眾多人失業，企業倒閉潮，再加上物價持續上漲，很多中國人已表示生存難以為繼。
資料來源：
2021/01/07 中國騰訊 临近春节猪肉价格大涨
2021/01/08 wsj China Takes Its Pigs to the Futures Market
