進口蛋放到爛？　衛生局查獲中央191萬顆逾期巴西蛋

新北市衛生局昨 16 日前往八里台北港區稽查某進口蛋商倉儲，卻意外發現該址為中央畜產會承租之冷藏倉庫，儲有逾期進口蛋 5,309 箱、約 191 萬顆於待報廢銷毀區，初估報廢損失高達上千萬元，恐由全民買單。對此，農業部表示，對於進口雞蛋後端流向，將全力配合衛福部進行聯合稽查。

新北市衛生局日前接獲台中市通報，指出某進口蛋商倉儲位於八里台北港區內設有倉庫，衛生局接獲通知後即跨縣市聯防稽查，經查該址為中央畜產會承租之冷藏倉庫儲存進口蛋品，查核現場見有逾期的巴西蛋 5,309 箱、約 191 萬顆，初估損失高達上千萬，另有未逾期，來自巴西與泰國的 827 箱進口蛋、約 29 萬顆，統計現場共約 220 萬顆蛋。

避免過期蛋流入市場　衛生局將發文要求中央妥善銷毀

新北衛生局指出，這批進口蛋是陸續進口的，逾期的效期都在 8 月左右，未逾期的則是 9 月、 10 月都有，看起來是中央調度政策出問題，才會在進口 191 萬顆蛋之後直接原箱放到過期，另外未逾期的 29 萬顆蛋，依現場倉儲管理人員說法，因不缺蛋等問題，預計也不會流入市售、將放到過期後銷毀。

衛生局強調，現場逾期蛋有標示清楚存放於待報廢銷毀區，未逾期的蛋存放也無不合格。但為確保市售蛋品流通安全，衛生局將持續於賣場超市、超商及雜貨店等通路端查核生鮮蛋品，降低食安事件發生風險。

針對逾期進口蛋後續處理問題，新北市衛生局長陳潤秋表示，雖然農業部長陳吉仲在記者會上曾指出會將過期蛋當作為堆肥處置，但為避免過期蛋流入市面，實際的銷毀執行方式，還將行文畜產會，要求儘速補充實際過期蛋銷毀事宜，並請農業部確實督導，避免過期蛋流入食品供應鏈。

農業部：儘速啟動聯合稽查確認進口蛋流向

面對外界質疑，農業部今 17 日 發布新聞稿表示，近日陸續出現業者對於進口雞蛋有效期限和疑似產地標示錯誤情事。對此，行政院今召集會議，指示農業部和衛福部儘速啟動聯合稽查，預計明天將提供所轄地方政府資料；對於進口雞蛋後端流向，農業部全力配合衛福部聯合稽查，違者依法處置。

農業部說明，為確保國內消費者雞蛋需求，今年 3 月起委託中央畜產會執行專案雞蛋進口，進口雞蛋從出口國冷鏈運輸到台灣到港通關後，持續以冷鏈運輸送往畜產會倉儲儲存，隨後視國內雞蛋產量和消費者需求情況，適時調度進口雞蛋前往洗選場、加工廠。

農業部強調，畜產會調度進口蛋到洗選場和加工廠時，皆會告知業者該批雞蛋的有效期限，有效期限依照出口國來源場所標示，國內業者皆須依照食安法規定標示有效期限。

另外，調度至加工廠的進口雞蛋，用途包含將進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等，業者仍需依照食安法標示有效期限。針對近日發生業者標示錯誤引起社會大眾疑慮的部分，農業部已強力要求洗選業者要依照規定標示，也會持續加強輔導洗選場正確標示。

農業部長陳吉仲 16 日公佈 3 到 7 月共 1 億 4 千多萬顆專案進口雞蛋流向，表示 6 月到 7 月國內雞蛋需求量降低，從原先調度到洗選為主調整為加工為主，但不輕易大量釋出，以免影響產地價格和蛋農，故庫存雞蛋陸續出現到期蛋品，但陳吉仲強調，蛋品雖然到期，但仍會以堆肥為主再行利用。

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